Descrição
Sottano Malbec, de uma excelente e profunda cor violácea, este Malbec nos deleita com uma importante combinação de frutas vermelhas como morangos e frutas pretas tais como amoras. Alem disso são parte da sua paleta aromática as especiárias tais como cravo-da-índia e pimenta branca. A sua estrutura com taninos maduros, doces e sedosos, perfeitamente integrados com a madeira. É um Malbec complexo, intenso e exuberante.
Tipo: Tinto
Safra: 2015\2017
Região: 60% Perdriel e 40% Gualtallary
Teor Alcoólico: 14,8% Vol
Uvas (Castas): 100% Malbec
País: Argentina
Características Organolépticas
Visão: Roxo Profundo.
Olfato: No nariz exibem aromas de frutas vermelhas como morango e frutas negras como amora e notas de especiarias, como cravo da índia e pimenta-do-reino branca.
Paladar: No paladar é um vinho complexo, exuberante e de boa estrutura, seus taninos são maduros, aveludados e bem integrados com a madeira, trazendo um final de boca persistente no paladar.
Harmonizações: Carne de cordeiro, cabrito ou javali, cortes de carne vermelha como chorizo ou picanha, massas com molhos estruturados e queijos maturados.
Temperatura de Serviço: 16 – 18 °C
